Selasa, 18 Maret 2014
net
Ikan kerapu raksasa severat 270 Kg
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Samuel Febriyanto
TRIBUNNEWS.COM, SINGAPURA - Seekor ikan kerapu raksasa seberat 270 kilogram yang ditangkap di perairan Queensland, Australia, berhasil terjual kepada pebisnis restoran asal Singapura seharga Rp 582 juta.
Ikan kerapu sepanjang dua meter tersebut, dibeli oleh Johnny Tan (52), pemilik restoran seafood Kerapu Raja, di Singapura, Rabu (12/6/2013).
Menurut pemberitaan Straits Times, Jumat, butuh sebuah forklift dan tujuh pria dewasa untuk memindahkan ikan itu ke dapur, sebelum koki restoran menyiapkannya untuk pelanggan.
Juga membutuhkan waktu 10 jam untuk membersihkan ikan itu, yang diperkirakan dapat memberi makan 700 orang.
Johny membeli ikan tersebut dari seorang nelayan di tempat pelelangan ikan Senoko, Singapura. Menurutnya ikan kerapu itu adalah yang terbesar yang pernah ia lihat dalam 20 tahun ia bergelut dalam bisnis rumah makan di Singapura.
Rencananya Johny akan menjual satu kilogram daging ikan itu seharga Rp 873 ribu. (asiaone.com)
TRIBUNNEWS.COM, SINGAPURA - Seekor ikan kerapu raksasa seberat 270 kilogram yang ditangkap di perairan Queensland, Australia, berhasil terjual kepada pebisnis restoran asal Singapura seharga Rp 582 juta.
Ikan kerapu sepanjang dua meter tersebut, dibeli oleh Johnny Tan (52), pemilik restoran seafood Kerapu Raja, di Singapura, Rabu (12/6/2013).
Menurut pemberitaan Straits Times, Jumat, butuh sebuah forklift dan tujuh pria dewasa untuk memindahkan ikan itu ke dapur, sebelum koki restoran menyiapkannya untuk pelanggan.
Juga membutuhkan waktu 10 jam untuk membersihkan ikan itu, yang diperkirakan dapat memberi makan 700 orang.
Johny membeli ikan tersebut dari seorang nelayan di tempat pelelangan ikan Senoko, Singapura. Menurutnya ikan kerapu itu adalah yang terbesar yang pernah ia lihat dalam 20 tahun ia bergelut dalam bisnis rumah makan di Singapura.
Rencananya Johny akan menjual satu kilogram daging ikan itu seharga Rp 873 ribu. (asiaone.com)
.jpg)
.jpg)
